2007年度统计数据如下：
1、不锈钢粗钢产量突破700万吨，占全球产量1/4，继续保持世界第一
粗钢产量达到720.6万吨，比上年增加190.6万吨，增长35.96%。其中，Cr-Ni钢（300系）418.9万吨，占58.13%，比去年降低4.21个百分点；Cr钢（400系）183.9万吨，占25.52%；Cr-Mn钢（200系）117.8万吨，占16.35%。
2、进口减少，出口增加，钢材自给率进一步提高
进口169.8万吨，同比降低32.08%；出口130.3万吨，同比增加44.78%。
总进口量仍然大于出口量39.5万吨，其中半制品（锭坯）净进口20.4万吨，热卷板净进口32.8万吨，窄板净进口11.5万吨。其他钢材，如冷卷板（宽）、长材、管材（包括石油天然气管）均实现净出口。
国产不锈钢材满足国内市场程度进一步提高，自给率达到75.60%，比去年提高了15.60个百分点。
3、表观消费增长速度减缓
表观消费量658万吨，比去年增加63万吨，增长10.59%。增长幅度比2006年降低了3.61个百分点。
各项统计数据均未包括香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾省。
